Description
Micro cuvée de moins de 600 bouteilles !
Appellation : Vin de France
Cépage : Chenin
Mode de récolte : vendanges manuelles.
Vinification : Vinification en fût
Élevage :
2015 : 11 mois d'élevage (épuisé)
Consommation : À boire à l'apéritif.
Première récolte de ma plantation de chenin !
Vinifié en fût avec fonds transparents !
Les vignes
Plantation de 3 rangs de chenin en mars 2012 sur une parcelle près de la maison.
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